手機版 | 登陸 | 注冊 | 留言 | 設首頁 | 加收藏
當前位置: 網站首頁 > 發展論壇 > 豬業篇 > 文章

中國養豬業現狀以及未來發展趨勢

時間:2017-10-06    點擊: 次    來源:網絡    作者:佚名 - 小 + 大

一、中國豬業整體情況

生豬產業一直是我國畜牧業的支柱產業。2016年,生豬存欄43 504萬頭,比上年下降了3.6%;生豬出欄68 502萬頭,比上年下降了3.3%;生產豬肉5 299萬噸,比上年下降了3.4%;豬肉產量占肉類總產量的62%;中國豬肉產量占全球總產量的48.5%,比上年下降了1.4%。

生豬產業產值占畜牧業產值的43.2%,是畜牧業的支柱產業。

2015年,我國畜牧業產值2.98萬億元,占農林牧漁總產值10.71萬億元27.8%。生豬產值1.2萬億元,占畜牧業產值的43.2%。按2015年生豬產值占第一產業增加值比例估算,2016年生豬產值約為1.35萬億元,比上年增長約4.6%。

1.生豬存欄連續4年下降。2013年開始連續4年下降,2016年末比上年下降了3.6%,比2012年最高點下降了8.6%。

2.生豬出欄連續2年下降。2016年全國生豬出欄比上年下降3.3%,連續2年下降。

3.能繁母豬連續下降40個月,生產能力提高。從農業部數據看,從2013年9月至2016年12月,連續下降了40個月;2016年末比上年下降了3.6%,比2013年下降了23.4%。

規模豬場每頭能繁母豬2016年1~12月平均產仔2.11窩,比上年提高了1.6%;每頭年產健仔22.31頭,環比提高了3.7%;每頭年提供生豬20.08頭,環比提高了3.9%。料重比為3.0左右。前2個指標近幾年增速在3%~5%之間。

4.生豬養殖企業現狀。生豬養殖企業中上市公司15家,占總出欄量的6.2%;前10大生豬企業出欄量占總出欄量5.8%,比上年上升了2.8個百分點。

生豬核心育種場95家,核心群存欄規模15萬頭。

小型養殖企業不斷退出,持續減少;大型企業不斷增加,規模持續增長。

5.居民家庭消費情況。2000年來豬肉消費占肉類消費比重59%左右。2015年,全國居民人均購買肉禽及制品量維持在34.6 kg,其中豬肉購買量為20.1 kg,占58.1%。2011~2015年,全國人均豬肉占有量在37~41 kg,居民家庭人均購買量占人均占有量比例為49%~54%。2015年全國人均豬肉占有量為38.3 kg,居民家庭人均購買量占人均占有量比例為52.4%。

6.生豬、仔豬豬肉和二元母豬價格。2016年5至6月,生豬、仔豬和豬肉價格均達到本周期(2015年1月至今)高點。

二、主要問題和影響

1.豬產品進出口貿易影響。豬產品進口大幅增長,出口逐年下降。2016年豬肉進口來自全球21個國家和地區,總計309.6萬噸,其中排在前六位的分別為美國(21%)、德國(19%)、西班牙(13%)、丹麥(12%)、加拿大(10%)、荷蘭(7%),其中美國超過德國,成為對中國的最大豬肉出口國。

2.環保拆遷和布局調整的影響。根據農業部印發的《全國生豬生產發展規劃(2016-2020年)》,綜合考慮各地生產發展基礎、環境承載能力、資源稟賦、消費偏好和屠宰加工等因素,將全國劃分為重點發展區、約束發展區、潛力增長區和適度發展區4個區域。

其中,重點發展區包括河北、四川、山東、河南、廣西、重慶、海南7省(市、自治區),約束發展區包括包括:北京、天津、上海等大城市和江蘇、湖南、福建、湖北、江西、安徽、浙江、廣東等南方水網地區。潛力增長區包括東北4省(遼寧、吉林、黑龍江和內蒙古)和云南、貴州2省。適度發展區包括山西、青海、陜西、新疆、西藏、甘肅、寧夏等7省區。

2015年全國生豬存欄和能繁母豬存欄量分別為45 112.8萬頭和4 693.1萬頭,其中重點發展區、約束發展區、適度發展區和潛力增長區生豬存欄和能繁母豬存欄量分別為18 062.1萬頭和1 415.6萬頭、16 028.2萬頭和1 555.2萬頭、2 448.9萬頭和268.8萬頭及8 573.6萬頭和955.7萬頭。

2015年全國生豬出欄量為70 825萬頭,其中重點發展區、約束發展區、適度發展區和潛力增長區生豬出欄量分別為27 887.3萬頭(39.35%)、27 194萬頭(38.33%)、3395.5萬頭(4.7%)和18 348.2萬頭(17.4%)。

上一篇:走“中國特色”的養豬業發展道路

下一篇:2017年中國養豬業現狀及未來發展前景

網站地圖 | 服務條款 | 聯系方式 | 關于陽光
冀公網安備 13050002001403號

|

建議使用1440*900分辨率瀏覽 
冀ICP備14003538號  |   QQ:472413691  |  電話:0319—3163003  |  
意甲联赛视频直播